Croque monsieur 😋😋😋

Klasyka której uczą na pierwszym roku studiów w wybitnych akademiach kulinarnych na całym świecie. Prosta klasyka, która Twoją domową kuchnię zmieni w pracownie smaku. ;p Spróbuj przygotować francukie tosty! ;d

Składniki:

Chleb tostowy - 8 kromek

Szynka gotowana - 4 plastry

Ser gouda w kostce

Masło - 2 łyżki

Pieczarki - 2 sztuki

Natka pietruszki - kilka gałązek

Ewentualnie inne dodatki np. suszone pomidory 

Przygotowanie:

Szynkę dokrawamy do wielkości kromek chleba. Ser ścieramy na tarce. Natkę pietruszki drobno siekamy i dodajemy do startego sera. Pieczarki kroimy w cienkie plastry. Kromki chleba smarujemy cienką warstwą masła. Na każdą kromkę nakładamy porcję sera z natką pietruszki. Na 4 kromki wykładamy po plastrze szynki, wraz z odciętymi wcześniej kawałkami. Następnie układamy na nich po kilka plastrów pieczarek i składamy tosty. Na rozgrzanej patelni grillowej układamy tosty i obciążamy garnkiem lub innym naczyniem. Tosty grillujemy z obu stron na złoty kolor. Następnie przekrawamy na pół i podajemy.