Meksykańskie Burrito 😋😈😋

Ameryka północna to nie tylko fast-foody z USA, ale pyszna i kolorowa kuchnia Meksyku. Dziś propozycja jednej z wielu znanych i rozpowszechnionych na całym świecie potraw. Zapraszam! 

Składniki:
Puszka czerwonej fasoli
Puszka kukurydzy
Papryka konserwowa
Puszka pomidorów krojonych
500g mięsa mielonego
Cebula
3 ząbki czosnku
Oregano
Bazylia
Sól
Pieprz
Oliwa
Placki tortilli

Przygotowanie:
Patelnię rozgrzewamy, następnie na oliwie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Mięso dodajemy, gdy cebula się zeszkli i smażymy przez 10 minut. Następnie dodajemy wszystkie warzywa z puszki i gotujemy tak długo aż większość wody wyparuje i wszystko osiągnie konsystencję gęstego sosu, podczas gotowania dodajemy przyprawy wg. uznania. Farsz zawijamy w placki tortilli, oczywiście odpowiednio dzieląc sos proporcjonalnie do ilości placków. Całość pieczemy w piekarniku około 10 minut w piekarniku o temp. 150 stopnii. Gotowe tortille kroimy na pół i podajemy. Smacznego!